October 6, 2012

Sushi


日本から来た方がLAでSushiを食べると「(あれ?)」となる。
口を揃えて指摘されるのがシャリの出来具合。
そしてシャリが日本のそれと比較すると明らかに甘いとか。
アメリカ人向けのアレンジなのでしょう。
お寿司ではなくSushiということで!

IMG_0716ki.jpg
IMG_0714oi.jpg
@The IZAKA-YA by KATSUYA West Hollywood